Corporate culture

感恩同行！河南盧師傅給您拜年啦

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做一塊有靈魂的月餅——是我們的最終目標！

“做一塊有靈魂的月餅”是盧師傅人的不懈追求，企業以“為人民健康服務”為宗旨，秉承“好吃也要講糧心”的傳承，致力于將中華民族的傳統節日及美食文化展現給世界,打造月餅行業的航母，從而振興民族品牌,讓中華美食在世界的舞臺大放異彩!

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為國人健康，做良心食品——好吃也要講糧心！

盧師傅秉承“好吃也要講糧心”的傳承，致力于將中華民族的傳統節日及美食文化展現給全球。多年來收集了國內外近 5000 種原材料，包含了粗糧類、豆類、薯類、黑五類、堅果類、食用花類以及紅棗、葡萄干、椰蓉等專柜以及月餅類共計 68 類。從食品原料的地域分布、種類、營養成分、功效等為主線進行研發，通過微波膨化、超微粉碎破壁、低溫油炸、凍干、蒸煮、烘烤、發酵、提取等多種工藝進行預處理。
對于采購的原輔料，公司質檢員對每批次來料進行抽樣，嚴格按照原輔料驗收標準檢驗，合格后方可入庫儲存，公司堅持“所有不合格原料入庫” 的原則。對于公司生產的產品，公司化驗員抽取每一批產品，嚴格按照國家標準進行檢驗，所有出廠檢驗項目都合格后方可出廠。
公司生產使用的全部原料均采購于國內外實力雄厚、資質齊全、質量穩定的供應商，堅持真材實料，生產讓顧客放心購買的好產品。

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為人民健康服務——是我們一生理想！

健康是促進人的全面發展的必然要求，是經濟社會發展的基礎條件。盧師傅長期專注于生產、科研開發，于2021年被評為“河南省食品原料工程技術研究中心”，擁有國內先進的食品研發室，形成了以董事長盧彬同志帶頭，6名博士，17名碩士，38名學士的生產技術創新研發和檢測團隊，常年與國內多家高校和科研院所合作開發低糖、低脂、粗纖維，高微量元素的健康產品。